全世界的咖啡豆主要分为两大品种，阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。根据加工方式，可以分为研磨粗咖啡粉和热喷雾干燥的速溶咖啡粉。凉水不能带出咖啡的香气，温度过高的水（高于90度）会破坏咖啡的原味，正确的方···
冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有风味，由于具有疏松多孔的内部结构，溶解速度快，是方便计量的"速溶咖啡"，可以容易地控制所得饮料的浓度。其优化后的制备工艺条件为: 浸提温度90℃，浸提···
