牛奶粉末香精
牛奶粉末香精是由牛奶酶解提纯后的产香物质、蔗糖脂肪酸酯经糊精包埋喷雾干燥所得的一系列应用于乳制品(饮料和其他含乳食品)的风味改良剂。特点:天然香精安全性高天然的牛奶香味,留香持久易溶于水,味甜改善乳制···
起云剂
起云剂的作用是让透明的饮料“起云”,也就是成为混浊状,使得产品更为美观,具备好的食品三要素色,香,味的“色” .建议用量: 0.05 - 0.15%比重 : 1.15 ±0.05干燥减重 : 43%P···
果冻粉
果冻外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润,水质越好,润滑的感觉越好,冲泡后冷却凝结时间越短,口感与色泽也越佳。食用时配合咖啡浓浆,果冻浓浆,浓缩果汁,果糖,口味更佳特点:口感清爽嫩滑 透明···
巧克力色
巧克力色素是一种天然食用色素,呈巧克力色粉末,溶于水,无臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液。其颜色随pH值升高而加深,但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。巧克力色素对蛋白质及淀粉的染着性···
贝塔胡萝卜素
胡萝卜素含量: 1%-10%pH值使用范围:3.0-10.0特点:纯植物提取 水溶油溶 色调柔和 使用方便 应用:调味品,方便米面制品,肉制品,烘焙食品,糖果,···
甜味剂 200倍
特点:甜味清新纯净没有苦味或金属味 调节和增强风味 质量安全稳定使用方便 应用:饮料,调味品,方便米面制品,肉制品,烘焙食品,冰淇淋,糖果,果冻,膨化食品,酒等